Τι ελέγχουμε
- Χημικές παράμετροι μελιού
- Έλεγχοι ποιότητας και καθαρότητας
- Μικροβιολογικός έλεγχος κατόπιν αιτήματος
- Δείγματα από παραγωγή και συσκευασία
- Οδηγίες συλλογής και αποστολής
Αξιοποίηση του ελληνικού μελιού
Αναλύσεις μελιού
Το μέλι απαιτεί έλεγχο ποιότητας και ασφάλειας για να διατηρήσει την αξία του στην εγχώρια και διεθνή αγορά. Το Bokos Lab υποστηρίζει μελισσοκόμους με αξιόπιστες αναλύσεις.
Σχετικά με την υπηρεσία
Αναλύσεις ποιότητας μελιού
Οι αναλύσεις μελιού βοηθούν τον μελισσοκόμο και τον μεταποιητή να επιβεβαιώσει ποιοτικά χαρακτηριστικά, να ανταποκριθεί σε απαιτήσεις αγοράς και να προστατεύσει την εμπορική του φήμη.
Στο Bokos Lab πραγματοποιούμε εργαστηριακούς ελέγχους μελιού με οργανωμένη δειγματοληψία και σαφείς αναφορές, σε συνδυασμό με μικροβιολογικό έλεγχο όπου απαιτείται.
- Τεκμηρίωση ποιότητας μελιού
- Υποστήριξη εμπορίας και τυποποίησης
- Έλεγχος ασφάλειας τροφίμου
- Συνεργασία με συνεταιρισμούς
Διαδικασία
Πώς λειτουργεί
Σωστή δειγματοληψία, εργαστηριακός έλεγχος και τεκμηρίωση για παραγωγό ή αγοραστή.
Δειγματοληψία μελιού
Σωστή λήψη από δεξαμενή ή συσκευασία.
Ανάλυση
Εργαστηριακός προσδιορισμός παραμέτρων.
Αναφορά
Αποτελέσματα για παραγωγό ή αγοραστή.
Συχνές ερωτήσεις
Ερωτήσεις για Αναλύσεις μελιού
Απαντήσεις που βοηθούν παραγωγούς και επιχειρήσεις να κατανοήσουν τη διαδικασία πριν την αποστολή δείγματος.
Γιατί χρειάζεται ανάλυση μελιού;
Για τεκμηρίωση ποιότητας, απάντηση σε απαιτήσεις αγοραστών, εσωτερικό έλεγχο και προστασία από αμφισβητήσεις σχετικά με τα χαρακτηριστικά του προϊόντος.
Πότε να στείλω δείγμα μετά την άντληση;
Συνιστάται σύντομα μετά την παραγωγή ή πριν από εμπορία/τυποποίηση, με σωστή συσκευασία ώστε να μην αλλοιωθεί η σύσταση.
Κάνετε και μικροβιολογικό έλεγχο;
Ναι, μπορούμε να συνδυάσουμε χημικές και μικροβιολογικές αναλύσεις για ολοκληρωμένη εικόνα ασφάλειας.
Πόσο μέλι χρειάζεται για ανάλυση;
Η ποσότητα εξαρτάται από το πακέτο. Θα σας ενημερώσουμε κατά την αίτηση με ακριβείς οδηγίες.
Μπορώ να στείλω δείγμα με courier;
Ναι, από όλη την Ελλάδα, ακολουθώντας τις οδηγίες συσκευασίας και σήμανσης που θα λάβετε από το εργαστήριο.
Επόμενο βήμα
Ζητήστε αναλύσεις μελιού στο Bokos Lab
Στείλτε το δείγμα σας ή επικοινωνήστε για οδηγίες δειγματοληψίας και εκτίμηση κόστους.